El plátano es una fruta muy saludable, tiene fibras, vitaminas y minerales. A la gente le preocupa que pueda tener mucho azúcar, sin embargo, se ha visto que los carbohidratos del plátano son difíciles de digerir (almidón resistente) por lo que comerlo no debería modificar los niveles de azúcar en sangre.

El plátano tiene mucho potasio (unos 450 mg) el potasio puede ayudar a mejorar el control de la presión arterial. Además, sus fibras mejoran la salud del intestino ayudando al tránsito intestinal pero también como prebióticos mejorando las bacterias del colon (microbiota).
El plátano es una fuente de energía y azúcar para mejorar la función muscular durante el ejercicio. Mira el video a continuacion:

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