El amaranto es una planta resistente conocida por su adaptabilidad y su rápido crecimiento. Prospera en una variedad de entornos, a menudo para consternación de los jardineros.
Sin embargo, lo que muchas personas pasan por alto es el importante valor nutricional y medicinal que tiene el amaranto. Con su alto contenido de vitaminas, minerales, antioxidantes y proteínas, el amaranto puede ser una valiosa incorporación a tu dieta. Profundicemos en los diez principales beneficios para la salud de esta extraordinaria planta y cómo aprovecharla al máximo en sus aventuras culinarias.
El amaranto es rico en calcio, que es crucial para mantener huesos fuertes y prevenir la osteoporosis. Incorporar amaranto a tu dieta puede ayudar a mantener la densidad ósea y la salud esquelética en general.
Salud cardíaca
La fibra, los antioxidantes y el potasio que se encuentran en el amaranto contribuyen a la salud cardiovascular. Estos componentes ayudan a reducir la presión arterial, los niveles de colesterol y favorecen la función cardíaca. Gracias por ver el video: