Regulación del azúcar en la sangre: Gracias a su alto contenido de fibra y proteínas, los garbanzos ralentizan la absorción de glucosa en el organismo, ayudando a mantener estables los niveles de azúcar y evitando aumentos de repentinos. 
Salud del corazón: La fibra soluble presente en los garbanzos contribuye a disminuir el colesterol malo, reduciendo el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. 
Control del peso: Su combinación de fibra y proteína favorece la sensación de saciedad, ayudando a controlar el apetito y apoyando tanto la pérdida como el mantenimiento del peso. Descubre cómo prepararlos de manera fácil y saludable:

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