Con la llegada de los primeros fríos, lo mejor es curar en salud. La prevención es nuestro mejor remedio, de modo que vamos a prepararnos para reforzar nuestro sistema inmune.
Las recetas de la abuela sieguen siendo la solución a muchos males, pero desgraciadamente la sociedad de consumo en la que vivimos nos lleva muchas veces a comprar productos milagrosos, olvidando las virtudes y los beneficios de lo natural.
La combinación de frutas, verduras y plantas; pueden tener un efecto increíble en nuestra salud y en la prevención de las enfermedades.
Antes de elegir productos de farmacia, demos una oportunidad a estos ingredientes con los que prepararemos esta bebida compuesta por jengibre, canela y laurel; para reforzar nuestro sistema inmune e incorporar otros beneficios para la salud.
Beneficios del jengibre:
- Fuente de vitaminas y minerales como fósforo, magnesio, calcio, sodio, hierro y vitaminas del complejo B
- Mejora las funciones digestivas.
- Activa el metabolismo.
- Facilita el descenso de peso.
- Limita el hambre.
- Revitaliza el organismo.
- Evita las náuseas y los vómitos del embarazo.
- Actúa como antiinflamatorio y analgésico.
- Baja la fiebre.
- Ayuda a curar resfríos y gripes.
- Alivia las migrañas.
- Alivia los dolores menstruales.
Beneficios de la canela.
- Es rica en calcio, hierro y magnesio.
- Estimula el sistema inmunitario.
- Actúa como antiinflamatorio, antibacteriano y antiviral.
- Previene gripes y resfríos.
- Previene varios tipos de cáncer.
- Ayuda en casos de infecciones urinarias y genitales.
- Beneficiosa para el crecimiento de los huesos.
- Favorece la circulación sanguínea.
- Brinda vitalidad, energía y evita la depresión.
- Alivia trastornos intestinales, gastroenteritis, diarrea y flatulencias.
- Combate cólicos y dolores abdominales.
- Regula el sistema digestivo.
- Combate el colesterol.
- Elimina los dolores de cabeza y las migrañas.
- Sus compuestos podrían ayudar a prevenir el Alzheimer y el Mal de Parkinson.
- Los estudios indican que tienen una incidencia positiva en los trastornos neurológicos.
Beneficios del laurel.
- Ayuda a reducir la glucemia y el colesterol.
- Estimula el apetito.
- Facilita la digestión y evita la inflamación intestinal.
- Ayuda con las infecciones urinarias.
- Reducen los dolores de muelas.
- El agua de laurel, purifica el cabello.
- Ideal para combatir gripes, resfríos, tos y sinusitis.
- El aceite de laurel sirve para hacer masajes y aliviar dolores articulares.
- Tiene propiedades sedativas. Ideal en casos de ansiedad y angustia.
- Ayuda a conciliar el sueño.
¿Cómo se prepara?
Ingredientes:
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- 1 ramita de canela.
- ¼ taza de jengibre fresco, cortado en finas láminas.
- 2 hojas de laurel (preferentemente frescas, porque así conservan sus propiedades).
- 2 tazas de agua.
- 1 cucharadita de miel (opcional).
Preparación:
- Lava bien el jengibre y córtalo en finas rodajas o también puedes rallarlo.
- Colócalo en una olla pequeña junto con el agua, la canela y las hojas de laurel.
- Deja hervir por 20 minutos a fuego lento. Puedes dejarlo más tiempo si te gusta más concentrado. (en ese caso, tal vez sea necesario agregar media taza más de agua).
- Retira del fuego, cuela y endulza con una cucharadita de miel (opcional).
Cuando consumimos estas especias en forma de infusión, nuestro cuerpo activa procesos químicos para digerirlas, esta reacción acelera el metabolismo; es decir, quemamos calorías y grasas. Además de su poder para reforzar el sistema inmune, la combinación de estos ingredientes ayuda a adelgazar.