El té de flor de jamaica, laurel y canela
es una infusión natural valorada por sus propiedades antioxidantes, digestivas y antiinflamatorias.
Incluir
- Agua: 1 litro (4 tazas)
- Flor de Jamaica: 1/2 a 1 taza de flores secas (o 2 a 3 cucharadas / un puñado)
- Hojas de laurel: 2 a 4 hojas secas
- Canela: 1 rama o rajita
- Opcional: Miel, estevia, azúcar o limón al gusto; hielo para servir frio
Preparación paso a paso
- Hervir el agua: Vierte el litro de agua en una olla y llévala a ebullición.
- Agregar los ingredientes: Cuando empiece a hervir, incorpore la flor de Jamaica, las hojas de laurel y la rama de canela.
- Infusionar: Baja el fuego y deja hervir suavemente entre 5 y 10 minutos para que los ingredientes liberen sus propiedades y aromas.
- Reposar: Apaga el fuego, tapa la olla y deja reposar la mezcla de 10 minutos adicionales.
- Colar y servir: Pasa la infusión por un colador para retirar los residuos. Puedes disfrutarla caliente o dejarla enfriar para tomarla con hielo
Principales beneficios
- Flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa): Rica en antioxidantes (antocianinas) y ácido málico; ayuda a proteger las células del estrés oxidativo y contribuye al control de la presión arterial. [1, 2, 3]
- Laurel: Apoya la salud digestiva, estimula las secreciones intestinales, reduce la acidez estomacal y ayuda a disminuir los gases. (Nota: verifica que sean hojas de laurel comestibles, ya que algunas variedades como la adelfa son tóxicas). [1]
- Canela: Posee efectos antiinflamatorios y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la digestión
Tomar a diario agua de jamaica con canela y laurel (en cantidades moderadas, como una taza o hasta un litro al día)
aporta diversos beneficios a la salud, pero también implica precauciones si se consume en exceso.