¡Saca el recetario! Además de las ya muy conocidas infusiones de romero con canela o manzanilla con miel, existe una bebida menos popular: se trata del té de jengibre, cúrcuma y limón, el cual es ampliamente recomendado por sus presuntas propiedades beneficiosas al organismo.
¿Para qué sirve el té de jengibre, cúrcuma y limón? Estos son sus beneficios
El té de cúrcuma con jengibre y limón cuenta con un buen aporte nutricional, ya que los tres ingredientes brindan al cuerpo vitamina C, manganeso, hierro, magnesio, zinc, potasio, fósforo, calcio y una gran cantidad de antioxidantes, de acuerdo con la Fundación Española de Nutrición y la revista El Poder del Consumidor.
Es por este motivo que beber una taza de infusión de limón con cúrcuma y jengibre se ha relacionado con ciertos beneficios, te contamos qué se ha estudiado al respecto.
¿Qué hacen el jengibre, el limón y la cúrcuma en el cuerpo? Ayudan a la digestión
Los efectos de limón en la digestión han sido analizados, ya que Healthline explica que esta fruta es rica en pectina, un tipo de fibra que se asocia con beneficios como mejorar la salud intestinal y reducir los niveles de azúcar en la sangre.
Debes tener en cuenta que la mayor parte de la fibra del limón se encuentra presente en la pulpa, por lo que al hacer un té es posible que no obtengas estos beneficios; sin embargo, hay otro factor que impacta en la digestión, de acuerdo con Cleveland Clinic
Este portal especializado en salud explica que el jugo del limón es útil para complementar los niveles de ácido estomacal, el cual ayuda a descomponer los alimentos.
Medical News Today señala que la cúrcuma también tiene un impacto positivo en la digestión, debido a las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias e indica que incluso se ha estudiado el impacto de este ingrediente al reducir la inflamación intestinal, pero son necesarias más investigaciones.
El jengibre no se queda atrás, debido a que una investigación publicada en la revista científica Food Science & Nutrition encontró que las enzimas del la raíz ayudan a descomponer y expulsar el gasque se forma durante la digestión, aliviando los malestares estomacales.
Healthline agrega que el jengibre ayuda a la digestión al acelerar el paso de los alimentos a través del estómago.
¿La bebida de cúrcuma con jengibre y limón promueve la salud del corazón?
Entre las maneras de preservar la salud del corazón se encuentran llevar una dieta saludable, realizar actividad física, mantener un buen peso y evitar fumar o beber alcohol, de acuerdo con la Office of Disease Prevention and Health Promotion.
Y a todas estas recomendaciones podrías agregar beber ocasionalmente el té de cúrcuma con limón y jengibre, debido a que los tres ingredientes cuentan con propiedades beneficiosas para la salud de este órgano.
Medical News Today explica que un estudio encontró que uno de los efectos de comer jengibre diario es la reducción del riesgo de padecer enfermedades coronarias, hipertensión arterial, diabetes y enfermedades cerebrovasculares.
Además, una investigación encontró que el extracto de jengibre puede reducir la aparición de anomalías cardíacas en roedores con diabetes a causa de sus propiedades antioxidantes; sin embargo, en ambos casos son necesarios más estudios.
La curcumina es uno de los principales compuestos presentes en la cúrcuma y este ayuda a mejorar el revestimiento de los vasos sanguíneos, lo que reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiacas, de acuerdo con un estudio presentado por el portal Healthline.
Este agrega que la cúrcuma es un ingrediente rico en propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, las cuales también protegen del riesgo de sufrir afecciones en el corazón.
