El té de semillas de zapallo se prepara machacando las semillas, hirviéndolas en agua por un corto tiempo y luego dejándolas reposar para que liberen sus nutrientes. Esta infusión puede consumirse sola o endulzada, y se le atribuyen beneficios como mejorar la salud urinaria y del sistema inmunológico, así como promover el descanso.
Ingredientes
1 puñado semillas frescas de zapallo
1 taza agua
Paso a paso:
1:Machacar las semillas de zapallo. (Yo las coloco en una bolsita y le doy unos cuantos golpecitos con el martillo ablandador de carne)
2:En una cacerolita poner a calentar el agua. Cuando rompe a hervir incorporar las semillas y apagar el fuego.
3:Dejar reposar durante diez minutos.
4:Poner un colador sobre la boca de la taza y volcar el líquido para separarlo de los restos de semillas.
Las personas habitualmente desechan las semillas de zapallo cuando lo limpian, pero desconocen que están desperdiciando un alimento delicioso e increíblemente saludable. Estas semillas
originalmente fueron un alimento básico en los países como China, Estados Unidos, India y México. Desde hace muy poco que el mundo entero está despertando y conociendo sus beneficios para la salud.
Opcional
- Puedes endulzar el té con miel, estevia, o un trozo de canela para darle más sabor.
- Si preparas una bebida vegetal procesando las semillas con agua, puedes agregar pasas, ciruelas pasas o dátiles para endulzar y consumirla fría
Consideraciones
- Consulta a un profesional de la salud antes de incorporar remedios naturales, especialmente si tienes alguna condición médica preexistente o alergias.
- El té de semillas de zapallo puede ser un complemento a un tratamiento médico, no un sustituto para afecciones grave
El té de semillas de calabaza se utiliza para tratar parásitos intestinales, aliviar problemas urinarios y de próstata, mejorar la salud intestinal y del corazón. Sus propiedades se deben a compuestos como la cucurbitina, el triptófano y minerales como el zinc y magnesio.
Propiedades y usos principales
- Desparasitación intestinal: Gracias a la cucurbitina, un aminoácido alcaloide, es efectivo para eliminar parásitos intestinales como las lombrices y tenias.
- Salud urinaria y prostática: Tradicionalmente se usa para aliviar molestias urinarias asociadas a la hiperplasia benigna de próstata y la vejiga inestable.
- Salud digestiva: Es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la salud intestinal, promover la regularidad y prevenir el estreñimiento.
- Salud del corazón: Su contenido de grasas insaturadas, magnesio y antioxidantes ayuda a regular el colesterol y la presión arterial, contribuyendo a la salud cardiovascular.
- Refuerzo inmunológico: El zinc presente en las semillas es esencial para un sistema inmunitario fuerte.
- Mejora del sueño: Contiene triptófano, un aminoácido que ayuda a producir serotonina y melatonina, hormonas que regulan el sueño y mejoran el estado de ánimo.